como estan?
hoy le voy a enseñar a hacer un postre Libanes el famoso Baklawa
vamos a necesitar:
- 1 kilo de masa para Baklawa
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 kilo de nueces peladas y picadass
- 1/2kilo de manteca
- 1 taza de azúcar para el almibar
- 2 cucharadas de agua de azahar
Como hacerlo?
antes que nada enmantecar una fuente de horno y colocar la primera capa de la masa, luego enmantecar esta y asi sucesivamente hasta la capa numero 12.
ponemos el relleno y las orçtras doce capas restantes.Cortar en rombos, echar manteca sobre la última capa y poner al horno moderado hasta dorar.Al sacar del horno rociar con almibar frio y dejar enfriar.
- El relleno se prepara mezclando las nueces, el azúcar y una cucharada de agua de azahar.
Espero les sirva
BESOS
AMIRA LIZET
SALAM LUBNAN!!!!
